(原标题:半年赚不到两千!这个赛道却引来盒马创始人入局)实盘配资有哪些
食材新鲜是餐食健康的重要因素。如今,宠物猫狗的一日三餐也“卷”向生鲜。
2月的最后一个周末,主打宠物现制鲜食、冷藏鲜食和糕点的“派特鲜生”在上海开了首家门店,不少养宠人士带上宠物猫狗前往打卡尝鲜。店内提供多样自选鲜食及定制加工服务,消费者可让爱宠“堂食”,也可打包带走。有养宠人戏称,“小狗也能下馆子了。”
近年来,宠物餐食不再局限于传统的干粮和湿粮,新鲜食材正逐渐成为养宠人的心头好。不过,据《消费者报道》采访了解,目前由于生产、运营及运输成本较高,再加上大众尚未深入了解、接受鲜食喂养的理念,宠物鲜食的销售市场仍面临诸多挑战。
“宠物界盒马”尚待市场检验派特鲜生是盒马鲜生创始人侯毅的第二个自主创业项目。2024年3月,60岁的零售老兵侯毅从阿里退休,同时卸任盒马鲜生CEO。但他退而未休,先是在上海开了主打平价海鲜的餐馆“金宵一刻”,后又杀入宠物经济赛道,不到半年开出首店。
派特鲜生的首店面积达200平方米。除鲜食外,它还提供超过300款量贩零食,以及干粮、罐头、营养品、药品和猫砂、洗护用品等宠物用品。鲜食制作区和社交互动区是该店的两大亮点。在鲜食制作区,养宠人士可以自行挑选新鲜食材,并现场制作加工;此外,门店还为狗狗设计了专属用餐座位,并开辟了专门的活动区域,方便宠物自由玩耍或举办派对活动。
在2024年末接受《宠业家》采访时,侯毅曾谈及进入宠物食品新零售赛道的原因,他当时表示,宠物行业依然是个不成熟的行业,宠物食品的价格比人的贵很多,但质量却比人的差很多。在他看来,目前宠物食品大多源自饲料行业,多采用膨化工艺,难以同时兼顾美味与健康,也难以满足当下“视宠为人”的喂养需求。
以宠物鲜食为切入点再次入局生鲜零售赛道,侯毅的派特鲜生在模式、理念等方面有不少盒马鲜生的影子,如门店3公里内匹配小程序半日达、美团外卖30分钟送到家的即时零售体系,“天天低价,件件爆品”的价格策略等。此外,通过自有品牌和“裸价采购”策略降低成本,派特鲜生获得了一定的价格优势。
湿巾9.9元3包、紫薯鲜肉包9.9元6个、猫条9.9元10条、自营品牌狗粮29.9元4斤、现制鲜食每斤24.9元……低价是派特鲜生的显著便签。
在网上评论区,派特鲜生的低价、方便、创新成功收获了不少消费者的好评。“一站式囤货,价格超能打”“之前每周都会给狗子做鲜食拌粮菜肉饭盒的‘老母亲’,感觉可以解放双手了”“零食太有意思了:棒棒糖、甜甜圈、曲奇,各种各样的,烘焙脑袋对这种宠物零食完全没有抵抗力”“天气好,带狗狗来社交,真的很不错”。
除了价格优势以外,“鲜度”也是派特鲜生的目标之一。但从社交平台的发帖来看,目前派特鲜生主打的鲜食制作尚未成熟,与消费者预期存在一定差距。
“本来兴致勃勃想去(派特鲜生)买点成包的鲜肉,但一看冷冻区的价格就作罢了——太便宜了。平时我家毛孩子吃的是山姆的走地鸡和牛肩肉,宠物标准的肉不敢给它吃。”宠物主金子(化名)如是对《消费者报道》记者称。
宠物主皮卡(化名)在社交平台上吐槽称,他最期待的是派特鲜生的鲜食制作区,以为可以像人自选沙拉一样,给小狗配齐鲜食食材。结果可选的食材非常少,连兔肉都没有。“此外,不仅所有肉类,就连蔬菜、水煮蛋都是带着冰渣的纯冷冻产品。做熟自制的‘家长’对果蔬的要求是尽可能新鲜,这个都做不到。”宠物主猫猫(化名)则表示,其买到的三文鱼是边角料,虾甚至有些发暗。
此外,作为一家宠物鲜食超市,派特鲜生目前并不丰富的SKU也让消费者失望。不少消费者发帖称,鲜食制作区的食材选择较为有限。以肉类食材为例,仅有鸡肉、鸭肉、牛肉、三文鱼等常见品种。
宠物鲜食暂无行业标准,多为私家厨房随着老龄化、少子化等人口结构变化,宠物逐渐成为部分家庭不可或缺的成员,国内宠物经济持续升温。中国畜牧业协会宠物产业分会发布的《2025年中国宠物行业白皮书》显示,2024年我国宠物经济市场规模突破3000亿元,城镇(犬猫)消费市场规模增长7.5%。
值得注意的是,在需求庞大、潜力巨大的宠物市场中,宠物鲜食仍是一个规模较小的细分赛道。德勤中国2024年发布的白皮书显示,目前在中国的宠物食品市场,占据主导地位的品类依旧是主粮、营养品与零食。
初入宠物赛道,派特鲜生“野心”不小。据侯毅透露,他计划2025年3月在上海开出10家门店,2025年底前扩展至100家,力争成为上海宠物食品零售第一品牌。目前,国内的宠物鲜食多以线上渠道销售的冷冻食品为主,派特鲜生只有足够“鲜”,才能在市场中杀出一条生路。
《消费者报道》记者从几位宠物鲜食从业者处了解到,自家宠物因吃干粮生病是他们入局鲜食赛道的重要动因。
“前几年,我家猫吃了某进口猫粮品牌后得了急性肠胃炎,当时全网很多小猫都吃出问题,该品牌还因此上了热搜。这个价格不便宜的品牌猫粮品质都不可控,促使我开始自学宠物营养学,给自家猫做生骨肉和熟自制。”宠物主于思(化名)对《消费者报道》记者称。目前,她在成都开了一家灭菌生骨肉的线下门店,同时亦通过线上渠道进行销售。
科学养宠理念的普及正是打开宠物鲜食市场的推动力。近年来,宠物食品的营养配比和成分安全成为消费者关注重点,宠物鲜食凭借新鲜食材、高水分含量和科学配比,满足了养宠人对天然、无添加、高营养的需求。
这股宠物鲜食风在国外也呈兴起之势。近日,全球日化龙头高露洁棕榄公告称,以“债现结合”方式收购澳大利亚新鲜宠物食品龙头企业Prime100,该项交易完成后,高露洁棕榄旗下希尔思宠物营养部门将正式进军新鲜宠物食品赛道。
国内,同样有主打宠物鲜食的品牌获得资本关注,如主打宠物鲜粮的毛星球FurFur Land在2020年获得拙朴与知势创投的千万人民币天使轮融资,法贝滋2021年获得庆鱼投资的千万种子轮融资。
不过,宠物鲜食行业在规模化和品牌化发展的道路上仍任重道远。目前,我国尚未针对宠物鲜粮制定专门的国家标准,多数品牌以私家厨房的同城生意为主,盈利空间有限。一位从业半年的宠物鲜食从业者向《消费者报道》记者透露,扣除各种成本后,实际只赚了不到2000元。
此外,宠物鲜食终归是作为宠物饮食的改善型需求,大多数养宠人士还是会在品质与成本间权衡。这片市场到底潜力如何,还得看入局者在产品创新、供应链优化和消费者引导等方面究竟有何作为。